おいしい長井産馬刺と牛すじとろ〜りトロすじ煮込みの居酒屋です。

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本日のメニュー

とうもろこしのからあげ

夏限定、とうもろこしのからあげ 始まりました。 バター醤油味でおいしいよ。

ふきのとういりがんも

ふきのとうラストの季節ですね。 天ぷら食べていただきありがとうございました。 最後は揚げたてがんもに入れてみました。 すごくおいしいです。ぜひー。

馬肉チャーシューさっぱり和え

馬肉チャーシューをきゅうり、ネギと生姜の千切りで和えてみましたー。 ごま油をひとまわし。 はしが止まらないぜー。

赤みずと豆苗のおひたし

おいしいおひたしあります。 コツはみずと豆苗をいっしょにお出汁で浸しておくことです。 赤みずの季節がラストのファイナルですね。ご家庭でも。

夏のアレ始めました

夏限定、とうもろこしのからあげ始めました。 よろしくお願いします。

うるいのゆっけ

生で食べてもえぐくないうるいと卵黄の相性がいいです。 おためしあれー。

ちくわ餃子

去年の暮れからメニューになりました。 ちくわの甘みと餃子の具が合います。

千切りだし

山形の夏といえばだし。 ですよね。 たくさんの野菜を刻まなきゃいけないし大変なだし。ですが、千切りにしたらいかがでしょうか〜? 茄子、ミョウガ、大根、きゅうり、ネギとか。お好きに千切りに刻んで納豆昆布とお好きな味付けで。 …

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